2023 Elena Walch Selezione Lagrein Alto Adige D.O.C.

Auf ihrem Gebiet ist die Winzerin Elena Walch ein wahres Ausnahmetalent und wird für ihre Leistung weltweit gefeiert. Das herausragende Engagement, das sie der Weinherstellung zukommen lässt, spürt man mit jedem Schluck, mit jeder Flasche. Ein außergewöhnlich köstliches Exemplar ist der Lagrein Rotwein aus Alto Adige. Mit seinem rubinroten Glanz besticht der trockene Italiener bereits im Glas. Reflexe von intensivem Granatrot durchzucken den Lagrein von Elena Walch beim Schwenken. Eine süßlich-würzige Aromatik erblüht in der Nase. Saftige Johannisbeeren und Kirschen durchdringen den herben Duft von Bitterschokolade, halten sich aber dezent im Hintergrund. Das elegante Antlitz sowie das intensiv vielschichtige Bouquet versprechen einen geschmeidigen, spannenden Genuss auf der Zunge. Und Sie werden nicht enttäuscht, wenn Sie das Glas an die Lippen heben und den edlen, idealerweise auf 18°C temperierten Tropfen endlich kosten. In einer angenehmen Fülle breitet sich der Lagrein mit seinem gehaltvollen Geschmack im Mund aus. Die weichen Gerbstoffe legen sich geschmeidig auf jeden Geschmacksnerv, lassen nach dem nächsten Schluck lechzen. Vollmundig, mit langem Nachhall geht der Genussmoment zu Ende. Eine jugendliche, fast verspielte Eleganz bleibt als Eindruck haften. Mit dem Lagrein Alto Adige D.O.C. hat die Winzerin Elena Walch nicht nur einen gelungenen Begleiter zu herzhaften Speisen mit Pasta und Wild kreiert, sondern gleichfalls eine flüssige Hommage an die Rebsorte und ihren Ursprung im malerischen Südtirol geschaffen. Der Lagrein ist eine rote Rebsorte, beheimatet in Alto Adige, die dort vermutlich schon um 1525 oder früher angebaut wurde. Oberhalb des Kalterer Sees wachsen die Trauben des Lagrein auf den Terrassen des Weingutes. In bester Lage genießen sie das warme Klima und die sandigen Schotterböden. Hier schöpfen die Trauben das einzigartige Potenzial der Weinberglage und des Klimas, so wie es der Idee von Elena Walch entspricht. Es entsteht ein gelungenes Zusammenspiel von üppiger Frucht und schokoladiger Bitternote, das den sortenreinen Lagrein zu einem dichten Rotwein mit beachtlichem Reifepotenzial macht. Innovation und Tradition gehen auf dem altitalienischen Weingut Hand in Hand. Unter der Leitung der Winzerin werden die Weine unter Berücksichtigung traditioneller und nachhaltiger Verfahren in erstklassiger Qualität produziert. Und das spürt man. Der Elena Walch Lagrein Alto Adige D.O.C. bereitet Freude am intensiv aromatischen Weingenuss, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten.