2022 Dorwagen Ingelheimer Kaiserpfalz Regent Auslese

Ein samtiger Rotwein, gehaltvoll mit vollsüßem Aroma: Bei diesen Merkmalen lassen Sie sich nicht zweimal zu einem Glas bitten? Dann könnte Ihnen der Appenheimer Abtey Regent Spätlese äußerst gut gefallen. Mit nur 2 % der deutschlandweiten Anbaufläche von Wein ist der Regent nicht stark verbreitet. Doch der einzigartige Weinstil, der diese Rebsorte hervorbringt, wird unter Kennern bereits sehr geschätzt. Kennzeichnend sind stoffliche Rotweine mit vollsaftigen Aromen von Süßkirsche und anderen roten Früchten, die sich im kraftvollen Mittelrot des Regent widerspiegeln. Nicht nur im komplexen Fruchtbouquet, sondern auch im Geschmack kann es der Regent mit anderen Rotweinen aufnehmen, beispielsweise mit dem Spätburgunder. Er ist gleichfalls gehaltvoll, lässt sich aufgrund einer moderaten Säure angenehm trinken. Mit seiner samtigen Struktur passt der edelsüße Rheinhessen, idealerweise auf 16°C temperiert, ausgezeichnet zu fruchtigsüßen Desserts. Hochwertige Qualitätsweise wie diese Spätlese vom Weingut Karl Dorwagen begleiten aber auch herzhafte Platten mit Salami und reifem Käse oder kraftvoll schmeckende Fleischgerichte mit Wild und Lamm. Und, möchten Sie sich ein Glas des Appenheimer Abtey Regent Spätlese genehmigen?