2018 Muriel Reserva Rioja D.O.C.

Sie suchen nach einem neuen Geschmackserlebnis, nach einem Speisebegleiter zu deftigen Fleischspeisen, den Sie bislang noch nicht gekannt haben? Dann lassen Sie sich doch auf diesen wunderbar aromatischen Rotwein aus der Rioja ein. Der trockene Reserva D.O.C. stammt von den Weingärten der Bodega Muriel, die in Elciego beheimatet ist. Nahe des Flusses Ebro wachsen die Trauben für die charakterstarken Weine des Weingutes, genießen die kalkreichen Böden und das mediterrane Klima, das gemäßigt warm mit relativ hohen Niederschlagsmengen ist. Die Reben werden auf einem Ton-Lehmboden angebaut. Nach der Lese findet die Gärung und Mazeration für 20 Tage in Edelstahltanks statt, bevor der Rotwein für 24 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern reift. Bis zum Verkauf altert der Wein erneut für zwei Jahre in der Flasche. Bei der Verarbeitung der Trauben verlässt sich das Weingut auf alte Traditionen. Bereits in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts verlief der Herstellungsprozess der Muriel Weine so wie heute. Mit einem klassischen Rubinrot strahlt Sie der Muriel Reserva Rioja D.O.C. aus dem Glas an, macht mit hellroten Reflexen auf sich aufmerksam. Ist das erste Interesse Ihrerseits geweckt, folgt nun die Eroberung der Geruchsnerven, die dem trockenen Tempranillo mit seiner intensiven Komplexität im Nu gelingt. Die Aromen von dunkler Kirsche, Mokka und Lakritze spielen mit Ihren Reizen. In ausgezeichneter Harmonie gibt das vielschichtige Bouquet die Perfektion der Reifung der Tempranillotrauben wider. Reife Fruchtnoten treten hervor, bevor sich der Rotwein fein und ausgewogen am Gaumen bettet. Der elegante Körper hat sich bestmöglich herausgeputzt, präsentiert sich Ihnen mit einem langen Finish. Seine Fertigkeiten als exzellenter Speisebegleiter stellt der Muriel Reserva Rioja D.O.C. insbesondere in Kombination mit gegrilltem Wild und Fisch unter Beweis. Grundsätzlich passt sein aromatischer Geschmack bestens zur würzigen Landesküche, ähnlich der spanischen Tapas, Tortillas und Fleischgerichte. Genießer, die sich auf den Abschluss eines Menüs konzentrieren, werden beim Genuss von reifen Käsespezialitäten und süßen Schokoladendesserts nicht enttäuscht. Nach Möglichkeit servieren Sie den Rotwein bei 17°C Trinktemperatur. So bieten Sie sich und Ihren Gästen den Reserva Rioja D.O.C. in seiner besten Form an. Bestellen Sie direkt in unserem Weinshop und überzeugen Sie sich selbst von diesem Exemplar der Weinkultur Riojas.