2016 Muriel Gran Reserva Rioja D.O.C.

Mit einer Bestellung in unserem Weinshop können Sie herausfinden, welchen Geschmack die Rioja Alta auf Ihre Zunge zaubert, wie ein traditionelles Weinherstellungsverfahren aus dem 19. Jahrhundert schmeckt und welche Hingabe für die regionale Weinkultur in einer Flasche stecken kann. Der Gran Reserva Rioja D.O.C. des Weingutes Muriel ist ein vielschichtiges Exemplar des italienisches Weinhandwerks, das über viele Jahrzehnte hinweg perfektioniert wurde. Die gereiften Trauben der Rebsorte Tempranillo, angebaut auf den ausgewählten Weinbergen im Herzen der Rioja Alta, verleihen dem Gran Reserva eine herbe Ausstrahlung, die von den Düften von geröstetem Zedernholz, Tabak und Mokka getragen wird. Ein lieblicher Hauch von Vanille stößt die rustikale Struktur auf und bringt eine aromatische Explosion zu Tage. Karamellige Früchte treten empor, mischen sich unter die prägnante Würze. Nach diesem Vorspiel in der Nase lechzt der Gaumen nach den ersten samtigen Tönen des Gran Reserva Rioja. Glatt und seidig umspielt der trockene Rotwein Ihre Geschmacksnerven, lässt sich Zeit, den Mund vollständig einzunehmen. Der volle Körper ist gut zu spüren, er verleiht dem Rotwein Größe. Der lange Nachhall wird Ihnen mit Sicherheit im Gedächtnis bleiben. Küren Sie den Muriel Gran Reserva Rioja D.O.C. gerne zum Speisebegleiter. Eine vorzügliche kulinarische Paarung ergibt sich mit gebratenem oder gegrilltem Fleisch, welches das herbe Aroma des Rotweins unterstreichen. Ähnlich würzige Speisen funktionieren ebenso harmonisch wie gehaltvolle Käsespezialitäten oder der kulinarische Kontrast: Süße Schokoladendesserts. Neben den passenden Speisen empfehlen wir eine Trinktemperatur von 17°C, bei der der Trinkgenuss mit dem Muriel Gran Reserva Rioja D.O.C. bestmöglich ausgeschöpft werden kann. Dann schmecken Sie den Anbau der Tempranillotrauben auf den Weinterrassen der Rioja Alta, die von kalkreichen Böden mit lehmiger Beschaffenheit geprägt sind. Dann spüren Sie die Gärung und Mazeration auf der Zunge, die für 20 Tage in Edelstahltanks stattgefunden hat und das Maximum in der Farbe und Tanninstruktur hervorgebracht hat. Nach 30 Monaten Reifung in amerikanischen und französischen Eichenfässern erhält der Rotwein seine Aromatik von Vanille und Mokka. Weitere drei Jahre in der Flasche fügen ihm die Geschmacksrichtungen Tabak und Zedernholz hinzu. Nach dieser traditionellen Verarbeitungsweise, die in dieser Form schon seit der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts Anwendung findet, offenbart sich der Muriel Gran Reserva Rioja D.O.C. in seiner ganzen Pracht.