2007 Château Haut Brion 1er Grand Cru Classé des Graves Pessac-Léognan A.C.

Der Château Haut Brion ist einer der Spitzenweine des Weinanbaugebietes Bordeaux und eines der bekanntesten Châteaus auf der ganzen Welt. Der Weinanbau auf dem Château Haut Brion kann auf eine sehr lange und exklusive Geschichte zurückblicken. Im Jahre 1855, als im Zuge der Weltausstellung in Paris die Weingüter in der Region Bordeaux bewertet wurden, wurde auch die hochklassige Güte der Weine des Gutes Haut Brion bestätigt. Damals lag das Gut noch als einziges der bewerteten Güter am Randgebiet der Stadt Bordeaux, wurde aber trotzdem als erstklassig ausgezeichnet: 1er Grand Cru Classé. Auch heute noch sind die Weine des Château Haut Brion als wahre Gaumenfreuden bekannt. Da die Stadt Bordeaux in den letzten Jahrhunderten immens gewachsen ist, liegt das Gut nicht mehr am Randbereich, sondern wurde mittlerweile von der Stadt eingeschlossen. Dies führte dazu, dass die Reben in einem ganz speziellen Mikroklima gedeihen, das ihnen ihr unvergleichliches Aroma gibt. Auch dieser Château Haut Brion wird seinem noblen Erbe mehr als gerecht: Ein sehr dunkles Rubinrot mit schönen, leuchtenden Reflexen erfreut das Auge auf den ersten Blick. Auch der Gaumen wird sofort verzückt. Aromen von dunklen Früchten wie schwarzer Kirsche und Pflaume entfalten dort ihr ganzes Potential. Der Château Haut Brion 1er Grand Cru Classé des Graves Pessac-Léognan A.C. ist schön saftig, mit einem edlen und vollmundigen Bouquet. Die Anklänge von Graphit und Kieselstein in der Verbindung mit einer markanten Rauchnote im langen Abgang lassen erahnen, warum dieser Wein ein 1er Grand Cru Classé ist.